Este video de Educ.ar, muestra algunas opiniones de chicos que residen en Argentina, dando su visión acerca de la escuela del futuro y maestros virtuales. Lo recomiendo para aquellos que viven a diario rodeados de individuos que se quejan no solo de las computadoras y su uso intensivo, sino de los que se quejan de los chicos, de las nuevas generaciones y de su forma de pensar e interpretar su mundo circundante.
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A cinco años de haber creado este blog, quiero documentar este preciso momento de cambio, a mi manera, como me sale a veces y en respuesta a una reunión casual mantenida hoy con tres personas nativas de los medios de comunicación.
Buenos Aires, 2 de Abril de 2010. Viernes Santo.
En el momento en el que todavia alguien piensa en cual es la nota de tapa, el indice, como crear varias columnas de texto, o intentar que un parrafo e ilustración queden estéticamente como si fuera una revista o un periódico, estamos mal y vamos peor, pero con tango de fondo, como una gomeria en Palermo al lado de una torre de lujo.
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Creo que para darle arte al mundo, entre otras cosas hay que ser soberbio, talentoso, trabajador y torero, aunque no alcance para cubrir el medio millón de euros anual en perdidas y contrarrestar la dura decisión que provoca el final de una época histórica en la gastromia y el marketing gastronómico.
El cierre de El Bulli, el mejor restaurant del mundo según algunos críticos(con seguridad no franceses), no será temporal, sino permanente, según confesó el chef fundador Ferran Adrià al New York Times, en una entrevista con Andrew Ferren que aparece en el blog Diner’s Journal, la decisión es definitiva y sin retorno.
Merecedor de las máximas calificaciones de las Guías Michelín, Gourmetour y GaultMaillau, cerraba durante seis meses cada año para que Adrià y el resto de cocineros/esclavos pudieran dedicarse a innovar y a desarrollar nuevas técnicas que presentaban en el restaurant los restantes 6 meses.
Situado en Cataluña, es conocido por deconstruir los platos e invertir los estados físicos de los ingredientes, de manera que las salsas se convierten en alimentos sólidos, y los sólidos, en aromas o espumas, aunque intentar describir el trabajo realizado en aquel restaurant siento que no tiene sentido, solo deberia experimentarse y cerrar la boca.
Cuando descubrí ese lugar llamado El Bulli, llamo mi atención por las extravagancias y me apasiono por evolucionar y revolucionar el tradicional legado de la cocina española, que sin el se sentia como la España post-franquista sin Almodovar. En Ferran vi a Astor, vi a Dvorak y a un maestro de la mercadotecnia, quizas a Jack Trout y Al Ries juntos en su época de oro.
Este tipo logró que te vuelvas loco por un restaurant donde uno no puede elegir que comer, te pongas en la boca algo que ni remotamente conoces que puede ser, esperes años para sentarte junto a otros 49 elegidos por noche y te vayas sin chistar dejando algo así como 150 euros por lo ingerido. Sin contar que convenció en meses a los criticos del mundo que su restaurant era el mejor del mundo y que le pongan las mejores calificaciones del planeta. Nada de franceses esta vez.
De la misma forma que mi reservación para el año 2011 que con mucho descaro y esperanza realice vía su sitio web en el 2008, las otras 3000 reservas pendientes a hoy no podrán concretarse. Cuando Ferran Adrià abra nuevamente las puertas de la revolución estaré allí.
Y para los valientes les dejo la receta de la tortilla española de Ferran Adrià que un valiente español levanto desde la cocina de su casa en YouTube.
Read MoreCreo no haber sido el único que lo penso después de ver publicados los posts sobre el dispositivo que permite cargar energía a través de redes wifi creación de RCA. Como ejemplo pusieron un Blackberry al 30% de carga que se llevo al 100% en 90 minutos, suficiente mientras uno está en la oficina.
Me vino a la cabeza el hombre que lucha a favor de los molinos de viento y un rato después lucha para convencer a las telcos sobre el potencial(y realidad) de Fon, la comunidad wifi más grande del planeta.
Tal vez no sirve, tal vez está lejos, tal vez es una locura, pero ¿acaso no lo era hacer una comunidad de wifi? ¿y tener como socio a Google?. Martín Varsavsky demostro sin minimizar, que la diferencia entre la locura y la genialidad es el éxito, por lo menos para mí. ¿Y si el futuro de Fon incluye la energía? ¿Y si fuese así? Hacer una fonera con señal wifi enriquecida, lo suficiente como para enviar más energía que otro router y no tanto como para freir a los usuarios. Claro que todavia falta un detalle, ¿como hacer para darle privilegios de uso a los que son parte de la comunidad?. La tecnología del Airenergy toma cualquier señal. Seguro que podemos pensar en ese detalle.
Unificar Fon con Eolia, la empresa de energía eólica en la que participa Martín, sería dar cátedra como lo hizo Piazolla con el tango.
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En los ochentas fue la Coca-Cola Diet, en los noventas llego Coca-Cola Light, en el 2007 la Coca-Cola Zero y ayer fue presentada en Brasil, con intenciones de ser incluida en el Mercosur, la nueva Coca-Cola Light Plus con minerales y vitaminas, y de una vez por todas arrasar con el negocio de las bebidas de su tipo.
Sin embargo todas las acciones están diseñadas para acercarse al mercado de las bebidas energizantes que han hecho furor en varios paises de la región. En Argentina, Speed rompio contra todos los pronosticos, records de ventas al punto que las estrategias de Marketing hicieron que desde el año pasado se distribuya en emplazamientos gastronómicos acompañada con una marca de Champagne(ok, vino espumante…) de propiedad del representante local de Speed, debido a su consumo mezclado con este producto. Ironicamente la bodega fue comprada a proposito para ser distribuida con Speed, ganando share frente a RedBull como nunca antes.
Más allá de las batallas a favor y sobre todo en contra de este tipo de productos, es evidente la tendencia en alza del consumo en toda la región, aunque cabe destacar que la meca de las bebidas energizantes, así como también con vitaminas, es Japón, donde al igual que en Argentina, ironicamente RedBull no logra una posición fuerte.
Coca-Cola Light Plus está siendo producida en la planta de Marília, en el estado de Sao Paulo en latas de aluminio de 310ml, finas y altas identicas a las de RedBull y Speed, y exactamente como las presentadas en Diciembre de 2009 en Argentina para la comercialización de la línea tradicional de Coca-Cola.
Tendremos que probarla, de lo que estoy seguro es que si lográn encontrar un modo de sumarse a las bebidas energizantes lo van a hacer, si es que este lanzamiento ya no es una primera aproximación hacia ello.
Read MoreMuy pocas veces en la vida uno se vuelve loco con toma conocimiento de un objeto tecnológico ultra-sofisticado y como por arte de magia y sin buscarlo, aparece dos meses después frente al escritorio, dentro de la mismisima oficina, sin ni siquiera chistar. Así fue como viví mi primer contacto con una camara RED.
Hace poco más de sesenta días se de su existencia y hoy la tengo en mi oficina frente a mi. Para los que no las conocen, se tratan de camaras digitales modulares para cine, video y fotografia que permiten adaptar un mismo equipo a distintas producciones y tareas, teniendo una cantidad inmensa de configuraciones posibles.
Las resoluciones pueden dejar al más experto sin respiración ya que dependiendo de que sensor se elija puede llegar a unos monstruosos 261 megapixeles en imágenes fijas y en video frames a 25k, prometiendo para el 2010 55k. Para tener una idea simple, la camara de la foto montada con un sensor que permite 4k en video frame consume 2GB de almacenamiento por minuto de grabación.
Esta cámara llego para revolucionar el mundo audiovisual por varios motivos. Los precios arrancan en los 3.000 dolares y con ello la producción de alta calidad llega a la industria desde estudiantes a superproducciones. Esta es la lista de algunas peliculas rodadas con RED ONE, casualmente el modelo con el que tuve contacto, como District 9 o Angeles y Demonios entre muchas otras.
Es 100% compatible con los lentes más importantes de la industria con conversores de monturas desde Arri hasta Nikon o Canon, por lo que es muy flexible tanto en precio como en función.
Por último y para destacar, un firmware open source que permite bajarle plugins para control de la misma, como si uno estuviera bajando una aplicación para el teléfono. Esto logra que cualquiera(que sepa) pueda desarrollar -apps- para exprimir el corazón de este monstruo y configurarla a la carta.
Esta RED ONE en cuestión pertenece a la Universidad del Cine en Buenos Aires y al estar Martín en una producción en el Microcentro, cedimos en fresco un espacio de las oficinas para que lo utilicen como base durante el día de rodaje.
En las fotos se puede ver el cuerpo principal montando un tele 50-150 de la misma marca y visor. Arriba con el logo de la marca una sola bateria, quedando un espacio vacio abajo para poder colocar un disco rígido. Ellos estaban usando varias memorias flash de 8GB, pudiendo almacenar unos cuatro minutos de material en cada una que luego bajaban con el software de RED a una MacBook PRO.
Este día quedará en el anecdotario, que contento estoy.
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En los últimos días pase de ser un amante de mac a un dominado de Google, pollerudo como se dice en Argentina.
Mi Macbook fallo en varias ocasiones, quedando inoperativa y obligado a reinstalar todo desde cero en cinco oportunidades.
Un problema de software congelaba el arranque en una horrorosa pantalla azul. Dicen que la luz azul evita que la gente se suicide, tal vez por eso no lo hice. El problema terminó destruyendo físicamente la lectora de cds interna vayase a saber Steve Jobs por qué.
Solucionado el tema y con lectora nueva, me dí cuenta que hace veinte días mi forma de usar la compu cambió, y acá va un listado de lo que creo más relevante como análisis de la experiencia de estar forzado a sumergirme en el cloud computing, que en criollo es como transportar la mayor cantidad de actividades que uno realiza en la compu a Internet:
Claro está, me forzo a tener un back-up online todo el tiempo de alrededor de 6GB, poco o nada en el disco rigido y la mayoria de las aplicaciones sobre la web, ya que porque podía perder todo en cualquier momento. Explote al máximo Google Docs, DropBox y ZumoDrive, mientras busco algún servicio más potente para reemplazo de los dos últimos.
El cliente de email(Mail.app) fue erradicado por completo, cosa que me dí cuenta que debería de haber hecho hace mucho tiempo, al igual que el cliente de contactos y calendario que uso 100% desde Google trás este episodio, todo desde el navegador señores. La suite de servicios de Google App Enterprise la siento como mi segundo hogar y toma un rol protagónico, más del que ya tenía.
Firefox y extensiones valoradas como nunca antes, descubriendo el potencial de algunas otras que por pereza, tiempo o lo que sea nunca había exprimido. Hay algo importante a considerar que nunca pensé: las extensiones no pesan nada y la instalación no tarda más de treinta segundos, permitiendo utilizar herramientas en el acto, y las hay para todo.
Descubrí que sería genial poder -salvar- online la configuración de este navegador, para que si uno tiene un problema, pueda dejarlo configurado nuevamente con un click. Si existe nunca lo encontre y si lo conocen les agradeceria la el dato!
La música ya había desaparecido gracias a Spotify, por lo que no extrañe la banda sonora. El cliente de RSS, también pereció anteriormente y leo directamente desde Google Reader.
El pendrive es como la llave de casa ya tiene una carpeta de aplicaciones actualizadas, Firefox y extensiones, Filezilla, Spotify, Evernote, ZumoDrive, Google App Engine, Flickr Uploadr, etc… También logre instalar aplicaciones de mac en el mismo por las dudas. Sigo teniendo una instalación del sistema operativo Kubuntu booteable. Ahora estoy buscando aplicaciones para automatizar actividades. Esto no es muy cloud, pero suma.
Open Office lo considero bueno excepto con hojas de calculo para mi uso. Todo es facilmente reemplazable por Google Docs, pero sigo teniendo problemitas con las tablas.
Mi gestor de tareas Things, versión de escritorio y iPhone aún no puedo eliminarlo y no veo la hora de que así suceda. Para eso creo que alguien va a tener que encargarse que Tasks de Google, que sería mi elección lógica por la infraestructura que uso, sea más potente. De a poco e integrandose al resto de servicios creo que van a lograrlo.
En fin, dentro de la dependencia a la tecnología, el cloud computing parece ser un paso a la independencia, aún en contra de la amenaza que puede suponer una empresa, en este caso Google, con tanto manejo de información. No creo que el avance sobre este campo sea peligroso, de hecho me siento liberado, aunque ironicamente antes sabía donde estaban mis cosas, ahora sin saberlo duermo más tranquilo. La expansión de este modelo abre nuevos espacios en una dinámica más poderosa. No descubrí América, lo se, pero fue bastante extrema la situación y vale la pena probar y experimentar fuera del mundo donde todo transcurre en la compu.
Aunque ser amante da libertad, tengo hay evidencias que es más comodo y seguro(¿y barato?) ser un dominado, por lo menos por ahora.
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El Sabado 31 de Octubre en la Barcamp 09, estuve en la presentación de Martín Sarsale, co-fundador de Sumavisos, el buscador de avisos clasificados que en Agosto de este año cerró su primera ronda de inversión.
Compartieron con los asistentes el desarrollo de un robot que crearon para Google Wave. Lo cierto es que el entusiasmo que transmitió fue más que suficiente para abrir Wave y probar lo que habían desarrollado.
Es muy simple, uno entra en Sumavisos y hace una búsqueda cualquiera, por ejemplo, -alquiler de oficinas en el microcentro-, copia la url del resultado, invita al robot a una conversación y le dice que siga esa url. Automáticamente y de manera impecable, el robot comienza su seguimiento de esa búsqueda, sus actualizaciones y variaciones.
Me imagino a mi mismo buscando el año pasado casa y lo bueno que hubiera sido tener esto, haber invitado a Juli a ese Wave y realizar la búsqueda desde ahí, ella podía opinar sobre cada cosa que se publicaba o se despublicaba, me sugeria, etc… en fín, el año pasado no lo hubiera soñado, porque cada vez que uno entra a Wave tiene servido en bandeja el trabajo del robot.
Hoy es para una inmensa minoria, hay que tener Wave y darse un poco de maña, no porque sea complicado, más bien para romper el maldito paradigma de que todo lo nuevo se siente dificil, sin dudas es el principio, un excelente principio.
Creo que nadie pensó durante la presentación de Martín lo realmente bien que funcionaba, porque todos aún estamos expectantes sobre el camino que tomará Wave.
Alejandro Villanueva de Google, al que conocí este año en las oficinas locales gracias a Palermo Valley, estuvo presente felicitando y analizando el camino de los desarrolladores locales, no es para menos.
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